ロシア料理教室 Курс русской кухни
〜タチヤーナの台所で На кухне у Татьяны〜
＜体験セミナー＞
日時：2004年3月6日（土）、7日（日） 13:30〜16:30
場所：
ふりーふらっと野毛山
（旧・横浜市青少年交流センター＝横浜市西区老松町25）
メニュー Меню :
ウクライナ風ボルシチ
Борщ (по-украински)
卵とチーズのトマト詰め
Фаршированные помидоры
料理教室開始！
先生は調理のポイントを説明しながら各班を回ります
トマトを飾り切りしてくり抜き、中に卵とチーズのマヨネーズあえを詰めます
ビートの汁を濾し、実は途中で、汁は最後にボルシチに加えます
6日は別室でテーブルセッティングをして会食しました
（7日は直前に開催が決まったため、部屋が借りられませんでした。すみません）
3月6日集合写真
3月7日集合写真
サモワールとティーポット
※ボルシチの材料、ビーツは
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※ロシア料理の本は
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◆お問合せ・お申込み先 Справки и заказы
NPO神奈川県日本ユーラシア協会 Общество "Япония-Страны Евразии"
〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町3-9 横浜平和と労働会館5階
Tel/Fax : 045-201-3714 E-Mail :
eurask@yahoo.co.jp
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