ロシア料理教室 Курс русской кухни
〜タチヤーナの台所で На кухне у Татьяны〜
日時：2005年11月12日（土） 13:30〜16:30
場所：ふりーふらっと野毛山（旧・横浜市青少年交流センター＝横浜市西区老松町25）
メニュー Меню :
１）ミモザ・サラダ Салат "Мимоза"
誕生日のパーティーなどにロシアの家庭でよく作られるサラダ。
材料にはじゃがいも、にんじん、たまねぎ、きゅうりを用い、順番に重ねて作ります。
食卓を明るく華やかに彩る一品です。
２）ジャガイモのパイ Картофельный пирог
ロシア人の大好きなジャガイモを使ったパイ。
作り方は簡単でおいしいので一週間に一度は作ると良いでしょう。
１１月１２日の様子
今回は人数が少なめでしたがゆったりと楽しみました
ジャガイモのパイに使うひき肉を炒めたところです
（左）ジャガイモの裏ごし （右）一段落して先生と撮影
（左）ミモザサラダの仕上げにかかります （右）本日の料理、完成！
（左）班ごとに試食 （右）参加者全員で
※ロシア料理の本はこちらへ！
◆お問合せ・お申込み先 Справки и заказы
NPO神奈川県日本ユーラシア協会 Общество "Япония-Страны Евразии"
〒231-0062 神奈川県横浜市中区桜木町3-9 横浜平和と労働会館5階
Tel/Fax : 045-201-3714 E-Mail : eurask@yahoo.co.jp
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